Cebu宿雾必尝餐馆之一～ Lighthouse Restaurant

在宿雾，只要提起这间餐馆的名字，应该不会有一个人是不认识的。由此可见他的知名度有多高啊！更是游客指定一定要打卡品尝的，这都多亏了各大旅游网站的介绍。 像是背包客栈和穷游网都有很多的网友无私分享。

一顿晚餐对很多人来说或许很平凡，可是这一餐对我们来说却是特别的珍贵。原因是菲律宾人一般都喜欢吃油炸或者是比较热气的食物，很少吃蔬菜水果（价钱较贵），而且矿泉水也卖的很贵。所以本来我们都很喜欢在路边吃地道美食，可是这一次却是一而再的碰钉子。

再来就是过来这间餐厅我们使用双脚走路抵达的，并没有乘搭任何的交通工具。从Crown Regency 酒店一路步行到这边，地图上说只要15分钟就可以抵达。可是实际上是用了接近半小时才抵达，一路上有很多的小朋友会兜售小物品，又有几个红绿灯，又担心会有坏人出现。我们是在又饿又累又担心的情况下抵达的。所以这一顿晚餐对我们来说真的是个难忘的回忆啊！

一踏入Lighthouse我们就直接找了个位子坐下，根本没闲情逸致去好好拍照。服务员立刻拿来两本Menu，我们用最快的速度来扫描菜单，因为听闻菲律宾餐馆的上菜速度不是一般的慢。

Lighthouse Restaurant在宿雾一共有两间分行，而我们那天用餐的是位于Gen.Maxilom Avenue的。我们不是什么土豪，不过可以肯定的说一句：“这边的消费是属于合理的，两个人的消费绝对低于RM100.”

其实菲律宾比索和台币很像，所以我们基本上在算价钱的时候都是除于10就好了。

不用担心看不懂菜单，因为虽然菜名是菲律宾文，不过注解都是用英文的。而且现在Google那么发达，就算不好意思问服务员也可以自己上网找资料。我们当晚就是这样，因为服务员的英语程度也是有限公司，所以为了不要辛苦她，我们选择了请教Google老师。

这边除了有一般常见的水果汁外也有售卖色酒和啤酒，至于价钱是否合理就要请各位看价钱表做个衡量。因为我们很少喝酒，所以不是很清楚现在的酒价大概是多少。

在爬文的时候就听闻这边的mango shake是闻名海外，果然名不虚传啊！一整杯的芒果shake都是浓浓的果肉和果汁，真的是一点水味都没有。而且也没有人造糖精的存在，是真的只有芒果的香味！赞！一级棒！我们大力推荐！

而老公则是叫了4 Season Tropical，就是后面那杯有把小雨伞的。如果没记错的话是用西瓜，苹果，草莓/芒果和橙子一起搅拌而成。和我们一般在大马喝到的果汁完全不一样。本来我们担心会很甜或者是冰块很多，这完全就是我们顾虑太多啊！甜度适中，而且不会越喝越渴（不懂你们是否有喝过一些饮料是会越喝越不舒服的）。真材实料，可以尝到水果的颗粒。

菲律宾人喜欢用香蕉叶来包裹饭粒，有点像我们马来西亚的lemang那样。

而这家餐厅更上一层楼，把米饭用香蕉叶包着收在砂锅碗里这样不止香味得以保存，更可以不让米饭的温度流失的那么快。

而且这边的米饭都是软软的黏在一块，有点像在吃糯米的感觉。

不像我们日常所吃的米饭那样是颗颗分明的。

当晚其实叫了4道菜，不过最后才上桌的海鲜汤没拍到，有点可惜。从左边开始就是吃到饱腻死你的芝士生蚝，中间的是蟹肉茄子，右边的是厨师推荐的虾子串烧。本来是要下单海鲜串烧的，哪里晓得小墨鱼竟然煮完了==

虾子串烧没有想象中的有嚼劲，虾肉还会粘着虾壳，结果都是纬哥哥在吃，因为我懒惰拨虾壳。不过我喜欢和虾子串在一起的黄梨和灯笼椒，很爽口开胃！

真的没看错哦，这边一共是12只生蚝，半打！一般来说这样料理的生蚝最少都要RM30块以上才可以在餐厅里吃得到，可是那晚我们只是花了RM19就吃到了。还记得那天下单的时候我再三和服务员确认只要188比索就可以吃到12只生蚝对吗？确定188比索不是一只的价钱，真的是很担心没问清楚要多花冤枉钱。

刚开始吃会觉得很好吃，可是吃多了就会感觉有点腻，因为生蚝上铺满了芝士。所以如果您有打算叫生蚝的话，请确保您还有为数不少的白饭。不然也可以要求其他的料理方式，比如用蒜米或者是直接生吃也是可以的。生蚝下铺满了盐巴，真的是满满厚厚的一层，而且很咸。

而这一道螃蟹茄子是最合我们口味的。茄子本身没什么味道，可是厨师却真的是用真的蟹肉来调味，不是蟹柳哦！真的是可以吃到一丝一丝的蟹肉的！而且蟹壳也一起和蟹肉堆在茄子上去烤。可是这道菜的分量很少，让我们吃得不是很过瘾。

吃饱喝足了纬哥哥就开始玩手机，而我就开始慢慢散步，好好地去欣赏这间餐厅的内部结构。餐厅里采用暖色调的黄灯，所以我们已进入这个地方就觉得很放松，精神也变得不那么紧绷了。不过温馨提醒这边的冷气很强劲，如果是比较不耐冷的建议多带一件外套来比较保险。

当晚我们抵达餐厅的时候已经是晚上9.30pm了，可是就如照片所见依然是人山人海。而且我们坐下点菜后，食客们依然络绎不绝的上门光顾。比较多的顾客都是本地人，当然也有像我们这样的外国游客，不过都是手指算得完的人数。

而这边最经典的就是天花板上挂着一只鲸鲨，一只鲸鱼和一只魔鬼鱼了。晚上这边也会有盲人歌手演唱，虽然听不懂歌词含义，不过一边用餐一边有人演奏还是一种很悠闲的享受哦！