在网上看到一段话很有意思,
写在这里与您分享。
吃饭是一件简单的事,也是一件复杂的事。
简单的吃饭只是为了饱足一餐,随便吃点什么都可以。
复杂的吃饭叫用餐,食物要美味,餐具要精致,
共进的人也要是对的人,
进食环境更是需要舒服放松。
还记得我之前的一篇文章里提到我们在Fremantle的地雷住宿吗?
Check In后真的是心情烂透了,
所以我就找了家在Tripadvisor好评多的餐厅来享用晚餐。
哪里知道我们点的食物不是很对味,
也只能说西方人的口味和我们东方人的口味还是有点不太相同的。
Bread In Common的前身是家仓库,
所以老板就直接走时尚工业风,
建筑物里到处可见到砖块和房樑。
而在入夜后,
悬挂在房樑上的灯泡会亮起,
这时候会有种在魔法学院里用餐的感觉。
餐厅里是很宽敞的,
装修也恰到好处。
所以整个用餐的环境很好。
服务员也很热心,
会一直前来询问是否需要任何的帮助。
这里的厨房是开放式的,
所以厨师的一举一动都是很透明化的。
我觉得的这里的working spirit很好。
因为当服务员把订单送到厨房后,
其中一位厨师就会喊出食物的名字,
过后大家好像有一些口号之类的。
就像我们去日本餐厅用餐的那种感觉。
不过也可能是期望越高失望越大,
除了面包和饮料以外,
另外两个主食我们都只是吃了几口就没办法继续了。
这家餐厅白天是早餐店,
入夜后就会变成酒吧餐厅。
他们的面包之所以闻名是因为通过慢发酵和纯手工制作,
再搭配他们自己研发的调酱就会有另一番风味。
这本来是点给春宝的,
没想到最后却变成我们的主要食物。
苏打水饮料
在Tripadvisor大获好评的Sardines
本来我还以为会像罐头沙丁鱼那样是熟的,
结果这几条全都是生的!!!
非常的腥!😩
春爸吃了过后给我一个眼神,
我也试着吃了一口后立马吐了出来😱
太腥了!
然后我们就搁着了
这是袋鼠肉,
食物上桌的时候我还蛮期待的,
至少希望可以通过这道食物来改观,
结果依然回天乏术😓
当我们下单的时候,
服务员也没有询问我们要几分熟,
所以我就assume应该是全熟的吧?😌
因为如果是羊肉或者是牛肉的话,
服务员都会先问要几分熟,
毕竟每个人的要求不一样。
结果来到的时候肉块中央的部分还是生的,
咬下去是像吃生肉的感觉,
很反胃因为肉质软软的又有一点血的味道,
反正就是很错综复杂的味蕾刺激。
试着把边缘的肉切下来,
至少这一部分是熟的。
结果春爸又给我一个眼神😒
这次竟然是肉太硬了😱
不是牛肉煮太熟的那种硬,
而是可能因为袋鼠的活动量太大了,
所以肌肉太发达,
这个肉的口感就是很不妙就对了。
本来还想点甜品的,
可是很怕又会有出乎意料的发现,
所以我们把面包啃完后就离开了。
不过我写这篇文章的目的并不是觉得这是一家地雷餐厅,
可以有这么多的好评代表他们还是有一定的素质的。
只是刚好我点的这两道菜不太适合我们的口味而已,
也如果您不喜欢Raw Food的话,
那么就可以跳过这两道菜,
点其他的餐点试试吧!
Address: 43 Pakenham St, Fremantle WA 6160,Australia
Mon - Fri: 11.30pm - 10pm
Sat - Sun: 8am - late
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